Продукти

Цели замразени трюфели Tuber aestivum, клас C, подбрани в екземпляри с приблизително тегло 1–5 г за настъргване, нарязване, сосове и влагане в кулинарни продукти.

Замразени цели Tuber aestivum клас EXTRA, екземпляри приблизително 20–60 г, подбрани за порционирани кулинарни приложения.

Замразени цели Tuber aestivum с много голям размер, подбрани заради едрия размер на отделните екземпляри и за порционирани кулинарни приложения.

Цял Tuber melanosporum, клас A | 20–100 г на трюфел | Замразен

Цял Tuber melanosporum, клас B | 10–20 г на трюфел | Замразен

Цял Tuber melanosporum, клас C | 1–10 г на трюфел | Замразен

Парченца Tuber melanosporum | Променлив размер | Замразени

Цял Tuber brumale, клас A | 10–40 г на трюфел | Замразен

Цял Tuber brumale, клас B | 1–10 г на трюфел | Замразен

Цели замразени трюфели Tuber uncinatum, клас A, подбрани с приблизително тегло 20–100 г за нарязване, настъргване и кулинарно приготвяне.

Замразени цели Tuber uncinatum клас B, екземпляри приблизително 10–20 г, подбрани за нарязване на резени, настъргване, ситно нарязване и разнообразни кулинарни приложения.

Цели замразени трюфели Tuber uncinatum, клас C, подбрани с приблизително тегло 1–5 г за настъргване, наситняване, сосове и добавяне към ястия.

Цял Tuber macrosporum, клас B | 1–10 г на трюфел | Замразен

Цели замразени трюфели Tuber borchii, подбрани в клас B за сосове, плънки и професионална кулинарна употреба.

Цели замразени трюфели Tuber magnatum, подбрани в клас B за професионална кулинарна употреба.

Тартуфата, сос „Алфредо“ с бял трюфел и зехтин с аромат на бял трюфел в елегантна подаръчна кутия от три продукта

Седем италиански продукта с трюфел — зехтин, сосове и солени кремове — за подарък и дегустация

100% Tuber aestivum, ситно нарязан на частици 1–3 мм и консервиран в саламура за професионална кулинарна употреба.

70% Tuber aestivum, нарязан на парченца от 1–3 мм и консервиран в зехтин за професионална кулинарна употреба.

70% ситно нарязан Tuber aestivum в зехтин за сосове, паста, ризото, масло и плънки

Фино смлени диворастящи смръчкули за равномерно разпределение на вкуса в сосове, подправки и солени ястия

Консервиран крем от манатарки със зехтин и ароматизант за паста, ризото, сосове и солени плънки

Подаръчен комплект от шест продукта със зехтин с бял трюфел, сос с летен трюфел, трюфелено масло и три солени крема

Гъбен сос с летен трюфел за паста, ризото, яйца и топли солени ястия