Продадени

Пресен китайски черен трюфел – Tuber indicum (клас A)

Цели пресни трюфели Tuber indicum клас A, подбрани за нарязване на резени, настъргване, представително поднасяне и професионални кулинарни приложения.

Налични класове
Размер на опаковката
Цена: €40,00 Единична цена: €800,00 EUR/кг
Въведете вашия имейл адрес по-долу, за да бъдете уведомени, когато този продукт отново е наличен.
Включен данък. Доставката се изчислява при плащане.

Премиум пресен китайски черен трюфел – Tuber indicum (клас A)

Забравете за обикновеното готвене. Тези пресни китайски черни трюфели клас A (вид Tuber indicum) са вашият ценна съставка за дълбочина и умами в кухнята. Те притежават съблазнителния землист аромат и сила, които търсите, предлагайки изключителна съотношение между качество и цена без компромис със същността.

Изключително качество и автентичност

Пресният китайски черен трюфел, научно известен като Tuber indicum, е високо ценен заради своя отличителен аромат и наситен вкус. Нашите трюфели клас A се събират внимателно в пика на степента на зрялост, за да се гарантира превъзходно качество, което ги прави идеални за готвачи и любители кулинари, търсещи истински гурме съставки. Всеки трюфел е подбран заради равномерната си текстура и наситено черен цвят с мраморирана вътрешност, характеристики, които свидетелстват за неговия премиум статус и свежест.

Многофункционално кулинарно приложениеи

Пресният китайски черен трюфел е луксозно допълнение към широк спектър от ястия, от изискани рецепти до иновативно домашна кухня. Неговият землист, но сложен вкус може да обогати сосове, ризото, паста и дори яйца, подобрявайки общия вкусов профил. Поради деликатната си природа, трюфелът често се използва на тънки резени или настърган, позволявайки ароматът му да проникне в ястието деликатно, но ефективно, добавяйки дълбочина и изтънченост във всяка хапка.

Препоръки за съхранение и обработка

За да се запази изисканият аромат и текстура на пресния китайски черен трюфел, е необходимо правилно съхранение. Дръжте трюфела в хладилник при температура между 1°C и 4°C, идеално увит в хартиени кърпи в херметически затворен съд. Смяна на хартиените кърпи ежедневно предотвратява натрупването на влага. Най-добре е да се консумира в рамките на седмица след събирането, за да се насладите на пълния му вкусов потенциал. Тези съвети за обработка гарантират, че трюфелът запазва своите премиум качества до момента на употреба.

ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПРОДУКТА

Характеристики на качеството

Клас A | Подбор Tuber indicum:

Всеки трюфел се подбира ръчно с внимание от обучени специалисти, за да отговаря на определените критерии:

Вид: 100% култивиран Tuber indicum

Аромат и вкус: Характерен аромат и вкус

Качествен подбор: Ръчно подбрани екземпляри

Свежест:  Събрани през текущата седмица

Тегло: 15–100 г на трюфел

Диаметър: 3–8 см

Състояние: Възможни са леки разрези и драскотини

Подходящи: за много тънко нарязване при сервиране

Ние разчитаме на DHL Express за доставка на пресни трюфели до Европа и Великобритания. Нашият богат опит показва, че DHL последователно предоставя най-надеждните услуги с минимални забавяния.

Нашите пресни трюфели са деликатно увити в хартия и поставени в здрава картонена кутия. Тази кутия след това се поставя в издръжлив, устойчив на всякакви атмосферни условия EPS контейнер, придружен от ледена опаковка, за да се гарантира, че температурата им остава идеална по време на транспорта.

Забележка: Не използваме вакуумно опаковане за пресни трюфели, тъй като този вид опаковка не е подходящ за този тип продукт.

Веднага след получаване, отворете и съхранявайте в хладилник при +2°C

Използвайте бързо: траят само няколко дни, затова ги консумирайте своевременно

Удължете срока на годност:

  • Увийте всяка трюфела в хартиена кърпа
  • Поставете ги в стъклен буркан
  • Съхранявайте буркана в хладилника

Ежедневна грижа: Подменяйте хартиената кърпа всеки ден, за да избегнете влажност

Оптимална трайност: 5-8 дни

  • Tuber indicum
  • Китайска трюфела

HACCP: Произведено в съответствие със стандарта HACCP

IFS: Наличен

Вкус: Типичен вкус на черен трюфел

Цвят: Черен отвън, тъмно сиво-черно ядро с бели жилки.

Мирис: Типичен мирис на черен трюфел

В зависимост от сезона, качеството и цените: доставяме от Китай и Европа

Име на производителя: Terra Ross Ltd.
ДДС: BG201730901
Фабрика: Бизнес зона Перистър, ул. Мебелна 3, 7200 Разград, България

Fresh B Grade Tuber melanosporum prepared for grating into a warm pasta dish

Печелившата алтернатива за вашия бизнес:

Китайският черен трюфел (Tuber indicum) е стратегически избор за бизнеса, когато се търси по-достъпна алтернатива – цената му е значително по-ниска от тази на европейските видове.

Сезонът му е дълъг (декември–март), което подпомага по-стабилното снабдяване. Подходящ е за ресторанти, които искат да предложат трюфелов вкус на по-широк кръг гости.

Включването му в продуктовото портфолио разнообразява предложението и разширява клиентската база.