Прах от летен трюфел – 100% Tuber aestivum

Външен вид: Фино смлян сух прах с естествени оттенъци на бежово, светлокафяво, сивокафяво и кафяво.

Аромат и вкус: Характерен землист трюфелов профил с умами и леки ядкови нотки. Интензивността може естествено да се различава между партидите.

Текстура: Фина и суха преди употреба; разпределя се във влажни смеси по време на готвене.

Естествени различия: Разликите в цвета, аромата и размера на частиците са нормални за сушен продукт от диворастяща суровина.

Съставки: 100% сушен летен трюфел (Tuber aestivum).

Добавки: Няма.

Ароматизанти: Няма.

Информация за алергените: Като съставки не са използвани алергени, подлежащи на деклариране съгласно приложение II към Регламент (ЕС) № 1169/2011. Този продукт съдържа трюфел и не трябва да се консумира от лица с известна алергия или чувствителност към трюфели или гъби. Проверете етикета за информацията за конкретната партида.

Дръжте контейнера плътно затворен на прохладно, сухо и тъмно място, защитено от топлина и влага.

След отваряне затваряйте контейнера незабавно. Спазвайте датата „най-добър до“ и всички допълнителни указания за съхранение върху етикета на продукта.

Подбор на партидата: Суровите трюфели се проверяват и подбират от обучен персонал на Terra Ross преди обработката.

Система за безопасност на храните: Продуктът се обработва и опакова съгласно процедури за безопасност на храните, основани на HACCP.

Приготвяне: Включете праха във влажна смес по време на готвене и загрейте добре цялото ястие. Не го използвайте като сурова подправка или прах за завършване на ястие.

Остатъци от пестициди: Подлежат на приложимите максимално допустими количества, установени с Регламент (ЕО) № 396/2005.

Химични замърсители: Подлежат на приложимите максимално допустими количества, установени с Регламент (ЕС) 2023/915.

Тип продукт: Прах от сушени диворастящи трюфели.

Вид: Tuber aestivum.

ГМО: Продуктът не съдържа генетично модифицирани съставки.

Добавки: Няма.

Ароматизанти: Няма.

Подходящ за веган хранене: Да.

Държавата на произход се различава според партидата и сезонната наличност. Terra Ross доставя диворастящ Tuber aestivum от България, Румъния, Гърция, Унгария и Словения.

Проверете върху етикета държавата на произход на конкретната доставена партида.

Прахът от летен трюфел не изисква хладилен транспорт.

Поръчките се опаковат във външна защитна опаковка, подходяща за избраната разфасовка и дестинация. Наличните услуги за доставка, цените и прогнозните срокове за превоз се показват при завършване на поръчката.

Компания: Terra Ross Ltd.

ДДС номер: BG201730901

Предмет на дейност: Подбор, обработка, преработка, опаковане и доставка на трюфели и специализирани хранителни продукти.

Адрес на обекта: Бизнес зона „Перистър“, ул. „Мебелна“ № 3, 7200 Разград, България.

Държава: България.

За продуктови спецификации, информация за партиди, потвърждение на произхода, придружаваща документация или запитвания за професионални доставки се свържете с Terra Ross чрез контактните данни, публикувани на този уебсайт.

Прахът от летен трюфел на Terra Ross се произвежда от диворастящ Tuber aestivum. Суровите трюфели се подбират, измиват, нарязват на ламели, сушат със специализирано оборудване и смилат фино.

Прахообразният формат е предназначен за готвени ястия, в които трюфелът трябва да се разпредели равномерно, без видими ламели или разпознаваеми парчета.

Да. Съставката е 100% сушен летен трюфел (Tuber aestivum), без добавки или добавени ароматизанти.

Наличните разфасовки са 20 г, 40 г, 110 г, 500 г и 1 кг. Между отделните партиди са възможни естествени разлики в цвета, аромата и размера на частиците.

По време на готвене разбъркайте праха в сосове, ризото, супи, грейви сосове, ястия с яйца, картофи, смеси за плънки и други влажни солени ястия.

Добавете го достатъчно рано, за да бъде цялото ястие добре термично обработено. Не го използвайте като сурова подправка или прах за завършване на ястие. Подходящото количество зависи от рецептата, броя порции и желаната интензивност, затова при първа употреба започнете с умерено количество.

Дръжте контейнера плътно затворен на прохладно, сухо и тъмно място, защитено от топлина и влага. След отваряне го затваряйте незабавно.

Спазвайте датата „най-добър до“ и всички допълнителни указания за съхранение върху етикета на продукта.

Изберете прах от летен трюфел, когато трюфелът трябва да се разпредели равномерно в готвеното ястие, без видими парчета. Прахообразният формат е подходящ за сосове, ризото, супи, грейви сосове, смеси за плънки и сходни влажни ястия.

Изберете сушени резени от Tuber aestivum, когато разпознаваемите парчета трюфел и видимата текстура трябва да останат част от завършения вид на ястието. Нито един сушен формат не бива да се представя като идентичен с пресния сезонен летен трюфел.