Прах от летен трюфел – Tuber aestivum

Отличителна съставка, която внася землистия и богат вкус на трюфел директно във вашата кухня.

Размер на опаковката
Цена: €20,00 Единична цена: €1.000,00 EUR/кг
Включен данък. Доставката се изчислява при плащане.

Открийте наситения вкус на праха от трюфел

Нашите премиум трюфели са внимателно дехидратирани с помощта на напреднала технология, която запазва техните деликатни аромати и вкус, след което са смлени на фин прах с равномерна текстура. Само щипка от този изключителен продукт добавя луксозен, землист, умами вкус към паста, сосове, ризото, яйца, месо и дори закуски като пуканки или чипс. Удобен, универсален и 100% диворастящ Tuber aestivum.

Какво отличава този прах от трюфел

Прах от трюфел, направен от Tuber aestivum, предлага изискан, землист аромат, който подобрява ежедневните ястия с минимални усилия. Този продукт е създаден за готвачи, които искат дълбокия, наситен характер на трюфелите в прост и лесен за употреба формат. Неговата фина текстура се смесва добре със сосове, подправки и сухи смеси, което го прави универсален избор както за домашни кухни, така и за професионална употреба. Независимо дали приготвяте бързо ястие или гурме рецепта, той добавя отличителен слой вкус, който е елегантен, балансиран и естествен. Това е удобен начин да внесете премиум вкус в много ястия.

Как да го използвате в ежедневното готвене

Този прах от трюфел е идеален за добавяне на вкус към паста, ризото, яйца, печени картофи, пуканки и кремообразни сосове. Малко количество стига за много, така че е лесно да контролирате вкуса и да избегнете прекаляване с аромата. Можете да го поръсите директно върху готовата храна, да го смесите в маринати или да го комбинирате със сол и масло за по-богато овкусяване. Тъй като е сух и подходящ за съхранение, е много по-лесен за съхранение и употреба от пресните трюфели. Помага на домашните готвачи да създават ресторантски ястия с по-малко време, по-малко отпадъци и постоянен вкус всеки път.

Качество, аромат и кулинарна стойност

Произведен с грижа от Tuber aestivum, този прах от трюфел предлага топъл, землист профил, който подхожда на широк спектър от солени рецепти. Цени се за способността си да добавя дълбочина без да променя текстурата на ястието, което го прави особено полезен в изискани смеси за овкусяване и финални щрихи. Ароматът е достатъчно силен, за да изпъкне, но и мек, за да допълва другите съставки. За готвачи, хранителни марки и любители на гурме храна, той осигурява надеждна съставка, която насърчава творческия подход в кухнята. Това е прост продукт с премиум привлекателност, идеален за обогатяване на вкуса по естествен и изискан начин.

ДиворастящБез алергениБез добавкиВеган

Калории, 167 ккал / 691 кДж
Общо мазнини, 1,7 г
Наситени мазнини, 0,4 г
Въглехидрати, 2,4 г
Захари, 2,4 г
Протеини, 21 г
Сол, 0,52 г
Алергени, липсват
Добавки, липсват
Ароматизатор, липсва

ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПРОДУКТА

Характеристики на избора

Представяме ви нашия Трюфелов прах | Tuber aestivum: 

Всички наши трюфели са ръчно подбрани от квалифицирани специалисти, които гарантират, че всеки от тях отговаря на нашите изисквания за качество:

Вид: 100% див летен трюфел - Tuber aestivum

Качествен подбор: Внимателно ръчно подбрани за постигане на изискванията за качество

Събрани: Събрани в оптимална степен на зрялост през сезона

Форма: смлян на прах

Свободен от: изгнили, меки трюфели и червеи

Процес на производство: Трюфелите се измиват, подбират, нарязват, сушат и смилат на прах със специално оборудване.

Други имена: Tuber aestivum vitt, летен трюфел, Трюфел на Сен-Жан, Скорцоне

Инструкции за сервиране, употреба: готов за консумация

Сушените трюфели са гъвкави по отношение на опциите за доставка! Те не изискват специфичен температурен режим, така че можете да изберете между бърза експресна куриерска услуга или по-икономичен вариант.

Съхранявайте буркана плътно затворен:

  • При стайна температура на хладно и тъмно място до 12 месеца
  • Във фризер при -18°C до 36 месеца | ароматът и вкусът не се променят във фризера

HACCP: Произведено в съответствие със стандарта HACCP

IFS: Наличен

Остатъци от пестициди: Под максималния лимит - 396/2005/ЕС

Химически замърсители: Под максималния лимит - 1881/2006/ЕС

Активни фармакологични вещества: Под максималния лимит - 470/2009/ЕС

ГМО: В съответствие с регламентите на ЕС 1829/2003 и 1830/2003, този продукт не съдържа генетично модифицирани протеини или ДНК.

Алергени: Няма

Добавки: Няма

Вкус: Няма

В зависимост от сезона: ние доставяме от България, Румъния, Гърция, Унгария, Словения

Име на производителя: Terra Ross Ltd.
ДДС: BG201730901
Фабрика: Бизнес зона Перистър, ул. Мебелна 3, 7200 Разград, България