Как да открия Бял Трюфел от вида Tuber Magnatum

47
com_content.article
(20 votes, average 4.30 out of 5)
Как да открия Бял Трюфел от вида Tuber Magnatum4.30 out of 50 based on 20 voters.


There are no translations available.

За целта е необходимо добре обучено куче, да познава и открива безпогрешно аромата на Tuber Magnatum.

Характеристики на местността:

Химичен състав на почвата: наличие на мергел, умерено съдържание на варовик, ниско съдържание на фосфор и азот, богата на калий, с рН между 6.8-8.5, също така ниско съдържание на органични вещества.

Околна среда: Умерен наклон, в близост до река, посока надолу по дерето на реката, да задържа влага във високите слоеве дори и във сухите летни месеци.

 Климатични условия: проветриво място. Средната дълбочина за този вид е 30-40см.

tartufo_bianco_bg_1

 

 

 

 

 

 

 

 

tartufo_bianco_bg_2

 

 

 

 

 

 

 

 

tartufo_bianco_bg_3

 

 

 

 

 

 

 

 

tartufo_bianco_bg_4

 

 

 

 

 

 

 

 

Съхранение на бял трюфел: Хладилник при температура +2градуса, всеки трюфел трябва внимателно да се завива в хартия, след това се поставят в затворена кутия. Максимален срок на съхранение в пресен вид 2дни. След този срок, белият трюфел губи аромат и започва да потъмнява. Това намалява няколкократно неговата пазарна цена!

Цена: Актуална пазарна цена, можете да получите след като се свържете със нас.

Това е най-трудния вид трюфели за откриване съответно и най-скъпия и високо ценен вид!

Tuber Magnatum вирее и в България.