Olivenöl mit Trüffel

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truffle-oil_newFrische Trüffeln sind schwer auf dem Markt zu finden und ihr Preis ist relativ hoch, vor allem der weißen Trüffel (Tuber magnatum). Zum Glück wird Olivenöl mit weißem Trüffel relativ billig auf dem Markt angeboten, aber wir müssen in die vom Hersteller angebotenen Qualität überzeugt werden. Sie können Ihr Olivenöl mit Trüffeln zubereiten, indem Sie frische Trüffeln in dünne Scheiben schneiden (wie Chips) und mit einem hochwertigen Olivenöl Ihrer Wahl übergießen. Wichtig ist, dass die Trüffeln in sehr dünnen Scheiben geschnitten werden. Das Trüffel-Öl wird an einem kühlen, dunklen Ort, fern von Hitze, Licht und Sauerstoff gelagert.