Trüffel-Dressing

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truffles-dresingTrüffel-Dressing: Kombination von Trüffelöl und Essig (am besten Balsamico) in Verhältnis 2:1 Öl-Essig. Zum verdicken wird Sahne zugegeben. Diese Soße eignet sich ausgezeichnet für Salate, Fleisch und Pasta.