Welche ist die Klimazone, in der die Trüffeln gedeihen?

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europe_climate Die Herstellungsregionen der Trüffeln liegen zwischen dem 40 und 47 Grad in der Nördlichen Weltkugel. Diese Pflanze braucht klimatische Bedingungen mit klar ausgeprägten Jahreszeiten. Das Idealklima für die Trüffeln ist: Ein Winter mit minmalen nächtlichen Themperaturen bis zu -5 оС und tagsüber 10 bis 14 оС. In der Reifephase frieren sie bei –7оС unter der Erde ein; ein Frühling mit abwechselnden Hitze- und Feuchtigkeitsperioden; ein heíßer Sommer mit häufigen Gewittern, vor allem anfangs August; ein Herbst, der nicht allzu regnerisch ist.